權哥&真真的行腳記錄

💢基隆陞豪火鍋 (以前叫築火鍋),基隆市區有很多火鍋店,算是一級戰區，有暖鍋物、丸山火鍋、石二鍋、義美石頭火鍋等，還有一些再地的火鍋店,也不遑多讓,此次來品嚐的是在地鍋店“陞豪鍋物”°

檢視較大的地圖

🍜美食饕客：

⬆陞豪火鍋位在基隆港中正路上,店家外觀沒很顯眼,看到直覺以前是賣海鮮泡菜,不同於一般火鍋店°

⬆客人絡繹不絕，沒有先打電話訂位,當埸來的話可能要等會兒；我們是網路訂餐,時間到就有位置°

⬆不過用餐時間有限制（有點短），只有90分鐘（一個半小時）,時間上要控制一下°

⬆套餐從180元~450元都有，任君挑選,蠻平價而且也不收服務費，CP 值真的超級高°蠻特別的是他共鍋以270元以上套餐,要酌收50元共鍋費,但是這50元能抵消費,所以食量小的來共鍋的人,也算合理°有些食量小女生點一份雙拼可能吃不完的話,就可用共鍋方式,另外再加點其他°

⬆大部分為四人桌,位子不多建議要訂位,後面靠近廚房有一間能坐12人 左右的包廂°

⬆佐料有蔥、蒜、沙茶醬、辣椒、花生粉、蘿蔔泥、醋等等,醬料區很簡單，該有的配料都有, 另外特別還有香菜珠°

⬆飲料則是一台自助霸汽水機、冬瓜露、綠茶,選擇算多且無限暢飲,没有驚艷的部分°

⬆湯底不够時,飲料區有各種湯底 水壺,讓你添加°不够時,飲料區有各種湯底水壺,讓你添加°

⬆我們點了海鮮拼肉品,海鮮新鮮,肉質不錯,2個海鮮拼莎朗牛、1個海鮮拼培根牛、1個海鮮拼低脂牛°$ 3 7 0 價品,品項還有一盤肉有蚵、蝦子、蛤蠣、小管 及鯛魚片就直接在海鮮盤裡°

⬆套餐有副食 (白飯有加干貝醬、冬粉、烏龍麵可以選擇）、菜盤、肉盤、海鮮、開胃菜（飛魚卵泡菜、小魚乾）三選一和甜點三選一，這樣整個吃下來超級飽°

⬆開胃菜有飛魚卵泡菜、長壽珍果 (撒鹽的花生) 和辣椒小魚乾可以選擇°我們選了3個飛魚卵泡菜1個辣椒小魚乾，飛魚卵泡菜是店裡的招牌，也有另外在賣，喜歡的人也可以直接買°

⬆湯底有原味、味噌、泡菜、麻辣、牛奶、藥膳六種，我們點味噌、泡菜、麻辣和牛奶，都還不錯各有其特色,不過湯底正常一般水準°

⬆菜盤蠻多樣性，有香菇、玉米、豆腐、絲瓜、高麗菜、蝦子、金針菇和火鍋料°菜盤很有誠意,超大菜盤青菜及火鍋料都大同小異,但比一般火鍋店蔬菜量多很多°

⬆海鮮拼盤,海鮮盤超級厲害,端上桌會讓人驚呼不已,滿桌就是這盆海鮮，蚵仔、魚片、蝦子、 小管、蛤蠣，食材非常新鮮°

⬆超新鮮,煮起來很鮮甜,蛤蠣都蠻大顆的,蚵則是不管怎樣 我都愛,鯛魚片,蝦子,透抽一整條°

⬆雙拼的肉盤為單一主餐的肉的份量還要少上一半，所以愛吃肉的人可以點精緻或嚴選套餐或喜歡吃肉的可以單點肉°

莎朗牛,很嫩不會油,能一整片完整的煮出來,煮好湯的肉屑也不會跑很多出來°

⬆另外點餐就能享有前菜以及餐後甜點,甜點有奶酪、冰淇淋、黑糖凍°

⬆還有個大冰櫃是存放店家自製的泡菜、小魚乾及干貝醬,如果喜歡吃的話 能直接買一罐回家配飯吃,價格也都算能接受不會太貴°