目前分類:美食小吃 (8)

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*美食小吃*[台中西屯區]

 

 東海商圈 

 

#那個鍋東海店

 

#東海商圈美食#東海夜市#東海大學#麻辣小火鍋#白飯與麵無限吃到飽#免加服務費


 


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🍱美食饕客:

 

 

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那個鍋小火鍋東海店位在台灣大道五段3巷裡,從國際街和台灣大道叉路口,轉進東海商圈,就在7-11便利商店旁°

 

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[那個鍋]小火鍋在東海夜市,主打麻辣湯頭火鍋,沒有小火鍋飲料、冰淇淋吃到飽,但有飲品單點,飯、麵吃到飽°

 

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⬆店內空間蠻大,座位也很多,店裡裝潢設計以紅色為底色與菜單也是一樣,一進門店員都會幫你帶位。

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⬆醬料區,只提供秘傳醬汁和蒜苗有種特別香味,其實鍋物味道很足,這些醬料可增加味甘°

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⬆桌上有菜單與準備好餐具,爐具以去漬油為主°另外還有套餐組合,吃不够還可單點喜歡吃的菜色°

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⬆今日點了那個鍋[特選牛肉鍋],還有其他鍋物選擇°辣度有四種選擇,第一次來就先點微辣,先試試它的辣度。

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⬆鍋物的用料還蠻多,像是鴨血、豆腐、牛肉片等等,還有麻辣湯鍋的油條等等°鴨血非常入味,吸附整個麻辣滷汁,滑嫩入口,豆腐也不遑多張吸滿湯汁,還有脆口的油條,以此價格,cp值高°
 

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點鍋套餐的麵,看來只是普通麵條而已,但吃起來還蠻特別,再搭配秘傳醬汁更加好吃,麵條Q彈,吃這個麵可以單吃,吃完還可以加碼(不用錢)。

 

 

 

💢店家資訊:

 

✳️那個鍋東海店

電話:04-26317999

營業時間:一~日 12:00~22:00

地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷47號

🔖粉絲團FBhttps://m.facebook.com/nageguo/

 

 

 

 

 

 

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*美食小吃*[台北市大安區]

 

✳️兩   餐✳️

 

韓國年糕火鍋吃到飽(忠孝店)

 

💢標籤
#兩餐韓國年糕火鍋吃到飽#東區美食#捷運忠孝復興站#忠孝東路四段

 

💢交通資訊:
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號3樓°位於Bistro 98大樓3樓
(捷運忠孝復興站3號出口步行2分鐘)

 


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💢消費方式有二種方案:
🔖方案A:299元吃到飽,每人只要299元就能無限享用°
🔖方案B:再加價100元就有牛豬雞肉吃到飽只要399元°

另外還可搭配雙色起司(139元/份)°
 

🍱美食饕客
 
 

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「兩餐」就位於台北市大安區忠孝東路四段上、Bistro 98大樓3樓,距離捷運忠孝復興站3號出口步行約2分鐘°東區地下街13號出口走出去也可以到,交通非常便利°
 
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⬆今日假日,等候電梯人很多,走樓梯往三樓,一進門口,擠滿人潮等待用餐°
 

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用餐時間滿滿人潮,2位服務人員在櫃台,引領用餐人員,也會給你用餐單解說跟介紹°
 

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⬆座位區大概分三區,有靠窗座位,也有一般座位區(分左、右區)中間的位置則是自助式取餐區°座位以4人座為主°
 

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桌子間距都相當大,走道也蠻寬敞,用餐取餐的動線也算流暢°
 
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中間的位置則是自助式取餐區,動線規劃算順暢,但今日人多就覺得有點擁擠°
 

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引領我們至靠窗位置,桌上都已經擺設好餐具,餐具全是不鏽鋼材質的,很有工業風°如果有任何服務,方桌(餐桌)旁有服務鈴,消費者不用發太多時間找服務人員°叫鈴時,服務人員很快就來°
 
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⬆每個人桌上都有一張用餐方式流程,第一回來“兩餐”用餐的朋友可以參考一下°年糕火鍋怎麼煮最好吃,炒飯該怎麼做最美味,在桌上都有解說圖示°


 
醬料區(韓式醬料)
 
 

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⬆醬料區有多種韓式醬料:炸醬、 宮廷醬、韓流醬、 火焰醬、兩餐醬°還有素食專用的天使白醬和蔬菜醬°
 

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⬆火鍋湯底,辣是由五種醬料調製成四種辣度,各式各樣的韓式醬料,可以依個人喜好自由添加成自己要湯底醬料°以小辣為湯底,今日由服務人員幫忙調製°

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較深鍋子的餐具是盤,用來拿食材°每個人有小圓形帶柄的餐具用來當碗使用,鐵盤是盛放炸物及炒飯的食材,還有高湯壺在自取區,都可以依個人需要自行添加享用° 


 
飲料區:
 
 

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⬆還有冷飲、熱飲都可無限暢飲,選擇雖然沒有很多,但供應算足夠°冷飲部分有冰沙、茶飲、汽水飲用機,也有熱水泡個熱茶,去油解膩°
 
 
食材自取區:
 
 
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⬆食材自取區食材非常多,年糕口味相當多元,原味年糕、一口年糕、艾草年糕、紫米年糕..等年糕°都是採用天然食材製作而成,可依個人喜好添加°
 

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⬆另外還有各式蔬菜、菇類、韓式甜不辣、水煮蛋、豆皮、蒟蒻絲、火鍋丸子等,選擇性多種°先拿好喜歡的食材,通通下鍋煮°等到湯頭煮至滾熟,就可大快朵頤°
 
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多種年糕煮熟吸附著滿滿湯汁後,吃起來非常Q彈味美,還有豆皮、蒟蒻絲、火鍋丸子等等,吸附香辣醬汁,道地韓式鍋物°

 

炸物區

 

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⬆另外有多種炸物,像是炸餃子、炸薯條、炸雞塊、酥炸海苔捲、炸花枝、炸茄子等,選擇性很多,炸物基本上都還不錯°
 
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⬆另外酥炸海苔捲、炸花枝、炸雞塊等也可以丟下鍋一起烹煮°
 

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⬆另外還有海苔小飯糰、醋酸炸雞塊、有開胃解膩的醃蘿蔔°而且服務人員會一直遞補剛炸好的炸物出來,有別於其他分店°
 

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⬆另外酥炸海苔捲、炸花枝、炸雞塊等,酥炸海苔捲口感外皮酥脆,海苔香氣濃郁°炸花枝肉質Q彈,鮮甜美味°炸雞塊香嫩多汁,沾附醬汁像極了韓式炸雞,一口接一口°
 

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⬆還有酥炸餃子、炸薯條、炸茄子、地瓜球等通通都很好吃°

 
韓式甜不辣、泡麵區:
 

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韓式甜不辣,韓劇中常見於街頭夜市小吃,韓國人都喜歡買上一串站在路旁立刻吃完,好像是一種國民美食的味道,像極我們的關東煮°這區就是韓式甜不辣,有煮熟和未煮熟°
 
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關東煮(韓式甜不辣),更是一絕,軟Q的口感加點甜辣醬料,一吃再吃°魚漿的鮮甜香氣,滋味很濃郁°
 
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⬆也有供應各式各樣韓式泡麵為主食,口味多樣,選擇性很多,看起來都想享用°最後本來想再煮個泡麵,但有時間限制來不及煮,只有等下次再來°

 
💢399元就可以肉片吃到飽
 

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有四種肉可以選擇:梅花豬、雞肉塊,牛肉片有板腱牛、五花牛°

 

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⬆肉肉吃到飽,以板腱牛、五花牛為主,牛肉香甜的肉汁,讓人忍不住一片接一片,吃得很過癮°
 
 
炒飯食材區
 

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⬆這一區則是炒飯的食材區,有白飯、玉米、火腿、泡菜、海苔絲等,都可以酌量取用°
 

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⬆湯頭愈煮變得更濃稠,整個的巴附在白飯與配料,整個鍋氣香味十足°
 

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⬆先將配料吃完或撈起,到最後湯頭收乾點後,炒飯時間到了°再將白飯、配料依序下鍋,最後再一同拌炒,等到湯頭收乾之後,美味可口的炒飯就可以享用°
 

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⬆用餐時間快到,也吃飽喝足,很過癮°“兩餐”基本餐點,選擇性多樣化,不會讓消費者吃不飽的感覺,時間限制下,可能吃的有點倉促°
 
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⬆每個人只要299元外加服務費,C/P值還是超高°吃飽喝足,有時間還可以至東區商圈逛逛走走,消化一下°
 

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💢店家資訊:
韓國年糕火鍋吃到飽(忠孝店)
地址:台北市大安區忠孝東路四段98號3樓 (Bistro 98大樓3樓,捷運忠孝復興站3號出口步行2分鐘)
電話:02-87726617 (可電話訂位)
營業時間:11:30~22:00
 
💢兩餐粉絲團:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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*美食小吃*[基隆安樂區]

 

一鍋台式鍋燒麵

 

💢標籤:
#基隆安樂區 #大武崙工業區 #一鍋鍋燒麵 #美食小吃 #痛風鍋

 

💢一鍋台式鍋燒麵位於基隆安樂區附近,是家以鍋燒麵為主的麵食店家。是以新鮮的食材、親切的價格為訴求的基隆在地美食°
食材來自產地直送的蝦子跟蛤蠣,碩大肥美,Q彈鮮甜,湯頭濃厚香醇,鮮味十足,美味可口。麥香紅茶免費喝到飽,很值得推薦的在地美食小吃。



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🍱美食饕客
 

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⬆一鍋台式鍋燒麵於2018年開幕,位於基隆大武崙基金一路上,小社區一樓,招牌明顯°鄰近大武崙工業區,交通也相當便利。

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⬆一鍋台式鍋燒麵還有跟foodpand合作,提供外送服務,來此已有外送人員在等候餐點。在料理區旁的櫃台有餐點清單,先進到用餐區點餐。
 

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⬆入口處就可以看到蒸烤式餐具箱擺放碗筷、湯匙和醬料的擺設區調味料共有大辣、辣椒醬油、辣椒粉、沙茶醬及生辣椒五種選擇。
 

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⬆用餐區共有6有六張併在一起的桌子,合併成3張長桌,靠牆一長桌,空間相當寬敞,算是整理得挺乾淨°
 

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一鍋台式鍋燒麵提供一個溫馨、舒適的享受美食空間。
 

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⬆另外店家還提供自己調的麥香冰紅茶,讓客人免費飲用。

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⬆鍋物種類:
招牌鍋、肉片鍋、鮮蝦鍋、魚蛤肉鍋、牛肉蛤蠣鍋、經濟鍋、痛風鍋...等°
湯頭也有多樣選擇(原味/泡菜/麻辣),原味湯頭以外,另外加15元,可以品嘗泡菜或麻辣口味的鍋燒麵。
麵食種類更多變(烏龍麵/雞絲麵/油麵/米粉/粄條..等),任君挑選°還有古早味油蔥乾麵,飄香滷肉飯,多種招牌小菜,主菜配菜都豐富,任你挑選°


 

 

💢今日挑選鍋物:
 

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⬆招牌鍋
​料好實在,有大白蝦、蛋、肉片、炸魚塊、青菜、荀片、蛤蠣、火鍋料,口感Q彈大白蝦,碩大肥美的蛤蠣,充滿的鮮甜滋味,搭配雞絲麵相當豐富。
 

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⬆牛肉蛤蠣鍋
牛肉片數量很多,肉質鮮嫩Q彈,還有飽滿蛤蠣、吉古拉、魚板、整顆蛋以及少許青菜。湯頭鮮甜順口,醇厚美味。
 
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⬆ 煙燻豬頭皮
  小菜種類也多樣化,今日選擇平日常吃豬頭皮°但特別的是作法煙燻方式,很有味道°
 
✳️味道濃醇的鍋燒麵店家,值得來品嚐
 
💢店家資訊:
【一鍋台式鍋燒麵】
 
地址:基隆市安樂區基金一路218-1號
聯絡電話:0908166388
營業時間:11:00~20:30(週二~週日)
公休日:週一
 
 
 
 
 
 
 
 
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*美食小吃*[台中西屯區]
 
東海商圈
 
#「蘇菠麵」能量手工拉麵
 
#「豆子」冰熱飲店
 
 
 
 
💢標籤:
#蘇菠麵#拉麵#雞腳凍#台中東海商圈#東海大學#台中榮總#豆子#芋圓仙草凍#雞腳凍
 
 
 


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🍱美食饕客第一站:

 

「蘇菠麵」能量手工拉麵

 

🛑每次來東海商圈,一定會來這家蘇菠麵手工拉麵店,品嚐好口味的拉麵°老闆(葉師父)曾獲無數的廚藝大賽獎項,也有開放加盟,各地都有分店足跡°在彰化,台中各地多家分店°
店家麵條主打手工拉麵(細麵)、精緻小菜為主°手工拉麵有作乾麵或湯麵,而手工細麵則以湯麵為主°


 

🍜饕客嚐鮮味道:
 
 

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⬆「蘇菠麵」能量手工拉麵位於東海商圈對面國際街上,從台灣大道路來往左邊(國際街)很快就到°在車道對向,平房店家,招牌沒有其他店家醒目,開車速度稍快就會過頭°
 

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「蘇菠麵」諧音很像super   man,給顧客滿滿能量,饕客都是衝著Q彈的特製麵條及其湯頭而來°用餐時間也是有基本顧客,很快就客滿。
 

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⬆雖然有其他加盟店,但東海商圈這間可是有老闆(葉師父)親自坐鎮,葉師父還参與廚藝比賽得獎無數°
 

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店家菜單上,手工拉麵種類頗多,有分乾、湯2種,怕吃不飽的人,可以事先請店家加麵,價位落在80元到160元不等°精緻小菜從30元到80元都有,涼拌筍花、醬爆豆干..等。
 

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⬆店內以前有供應咖啡、熱巧克力及奶茶等冷熱飲,但今日只有冬瓜茶,顧客可以無限暢飲、自行取用,冬瓜茶味道和甜度都很夠味°
 

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⬆店內也供應環保餐具,餐具均放在烘乾殺菌機,由客人自行取用(但因新冠病毒疫情,配合政府防疫作為,全部用免洗碗筷)°
 
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⬆蕃茄燒肉拉麵〈110元〉
碗裡有半顆魯蛋,高麗菜,玉米,榨菜,海苔絲,胡蘿蔔切片,湯頭濃郁香醇,手工麵條泡在湯裡依然Q彈有嚼勁;燒肉只有一片,但厚度卻是一般叉燒肉大很多,而且滷得軟嫩入味,一整塊都是瘦肉,吃起來鮮嫩不油膩。
 
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⬆豚骨燒肉拉麵〈80元〉
碗裡有紅蘿蔔片、青菜、海苔絲、半顆蛋、蔥花、 一大塊燒肉°Q勁十足的手工麵條,豚骨米白湯頭,散發濃郁香氣,沾上湯汁一起入口,滑順而不膩。
 
 
PS:(但因新冠病毒疫情,配合政府防疫作為,用的是紙碗,没有大碗公豪邁的吃法😭)°
 
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⬆店家的桌上沒啥調味料,店內櫃檯上有幾罐粉狀的調味料,為了讓客人能吃到更合自己口味,可自行添加。
 
 
💢店家資訊:
 
[台中東海] 蘇菠麵(總店)
地址: 台中市西屯區國際街15號之5 
電話: 04-2350-1549
營業時間: 
平日 11:30-14:00;17:00-21:00,
假日 11:30-14:00;17:00-21:00 (禮拜三公休) 


 
🍱美食饕客第二站:
 
「豆子」冰熱飲店
 
💢台中東海商圈非常多冰熱飲店「豆子」芋圓仙草凍,主賣芋圓和仙草凍,來到東海商圈必吃芋圓仙草凍商家,非常推薦給來東海商圈附近的朋友們,必要嚐鮮°
 


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🍜饕客嚐鮮味道:
 
 
 

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⬆店家位於東海商圈,巷口內斜對面就是東海蓮心冰雞爪凍°外觀招牌有點斑駁,非常傳統的店家。
 

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⬆店內價目表(大大紙板寫著品項、價格)在櫃台的桌上,一目了然°
 

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⬆店家還有販賣文青小品,手工編織的鑰匙吊飾、包包. .等。
 
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⬆ 店家點餐的櫃檯是一道由木製作成的矮櫃台,店內用餐環境,全是木頭桌子、木製板凳。店內嚴禁外帶食物在此使用°
 

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⬆店家氛圍特別古樸,木製窗櫺很有復古風,種植許多小植物,非常有韻味°
 

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⬆芋圓紅豆牛奶冰 $35
內容物有芋圓、紅豆,再淋上奶油球,芋圓Q彈軟嫩,紅豆綿密好入口,奶油球把整碗刨冰香氣提升不少。
 

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⬆芋圓仙草牛奶冰 $35
內容物有芋圓、仙草凍,再淋上奶油球,芋圓Q彈軟嫩,牛奶香氣十足、味濃稠密。

💢店家資訊:
 
[台中東海] 豆 子
電話: 04-26319359
地址: 台中市龍井區新興路一巷23號
營業時間 : 11:00-22:00
 
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*美食小吃*[基隆市/中正區] 

 

陞豪火鍋( 陞豪鍋物)

 

 108/11/10

 

💢標籤:

#基隆美食#基隆火鍋#陞豪火鍋#CP值高#築火鍋#飛魚卵泡菜#海陸雙拼

 

💢基隆陞豪火鍋 (以前叫築火鍋),基隆市區有很多火鍋店,算是一級戰區,有暖鍋物、丸山火鍋、石二鍋、義美石頭火鍋等,還有一些再地的火鍋店,也不遑多讓,此次來品嚐的是在地鍋店“陞豪鍋物”°

 

💢陞豪鍋物是某次生日聚餐已訂好平常去的丸山日式涮涮鍋出了點狀況,臨時在網路搜尋才得知評價很好、CP很高,就來吃吃看的心情,沒想到一吃就愛上了°


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🍜美食饕客:

 

 

⬆陞豪火鍋位在基隆港中正路上,店家外觀沒很顯眼,看到直覺以前是賣海鮮泡菜,不同於一般火鍋店°

 

⬆客人絡繹不絕,沒有先打電話訂位,當埸來的話可能要等會兒;我們是網路訂餐,時間到就有位置°

 

⬆不過用餐時間有限制(有點短),只有90分鐘(一個半小時),時間上要控制一下°

 

⬆套餐從180元~450元都有,任君挑選,蠻平價而且也不收服務費,CP 值真的超級高°蠻特別的是他共鍋以270元以上套餐,要酌收50元共鍋費,但是這50元能抵消費,所以食量小的來共鍋的人,也算合理°有些食量小女生點一份雙拼可能吃不完的話,就可用共鍋方式,另外再加點其他°

 

大部分為四人桌,位子不多建議要訂位,後面靠近廚房有一間能坐12人 左右的包廂°

 

⬆佐料有蔥、蒜、沙茶醬、辣椒、花生粉、蘿蔔泥、醋等等,醬料區很簡單,該有的配料都有, 另外特別還有香菜珠°

 

 

⬆飲料則是一台自助霸汽水機、冬瓜露、綠茶,選擇算多且無限暢飲,没有驚艷的部分°

 

⬆湯底不够時,飲料區有各種湯底 水壺,讓你添加°不够時,飲料區有各種湯底水壺,讓你添加°

 

⬆我們點了海鮮拼肉品,海鮮新鮮,肉質不錯,2個海鮮拼莎朗牛、1個海鮮拼培根牛、1個海鮮拼低脂牛°$ 3 7 0 價品,品項還有一盤肉有蚵、蝦子、蛤蠣、小管 及鯛魚片就直接在海鮮盤裡°

 

 

套餐有副食 (白飯有加干貝醬、冬粉、烏龍麵可以選擇)、菜盤、肉盤、海鮮、開胃菜(飛魚卵泡菜、小魚乾)三選一和甜點三選一,這樣整個吃下來超級飽°

 

 

開胃菜有飛魚卵泡菜、長壽珍果 (撒鹽的花生) 和辣椒小魚乾可以選擇°我們選了3個飛魚卵泡菜1個辣椒小魚乾,飛魚卵泡菜是店裡的招牌,也有另外在賣,喜歡的人也可以直接買°

 

湯底有原味、味噌、泡菜、麻辣、牛奶、藥膳六種,我們點味噌、泡菜、麻辣和牛奶,都還不錯各有其特色,不過湯底正常一般水準°

 

菜盤蠻多樣性,有香菇、玉米、豆腐、絲瓜、高麗菜、蝦子、金針菇和火鍋料°菜盤很有誠意,超大菜盤青菜及火鍋料都大同小異,但比一般火鍋店蔬菜量多很多°

 

⬆海鮮拼盤,海鮮盤超級厲害,端上桌會讓人驚呼不已,滿桌就是這盆海鮮,蚵仔、魚片、蝦子、 小管、蛤蠣,食材非常新鮮°

 

 

 

 

 

超新鮮,煮起來很鮮甜,蛤蠣都蠻大顆的,蚵則是不管怎樣 我都愛,鯛魚片,蝦子,透抽一整條°

 

雙拼的肉盤為單一主餐的肉的份量還要少上一半,所以愛吃肉的人可以點精緻或嚴選套餐或喜歡吃肉的可以單點肉°

莎朗牛,很嫩不會油,能一整片完整的煮出來,煮好湯的肉屑也不會跑很多出來°

 

⬆另外點餐就能享有前菜以及餐後甜點,甜點有奶酪、冰淇淋、黑糖凍°

 

 

⬆還有個大冰櫃是存放店家自製的泡菜、小魚乾及干貝醬,如果喜歡吃的話 能直接買一罐回家配飯吃,價格也都算能接受不會太貴°

 

 

 

 💢 陞豪火鍋

 

地址 : 基隆市中正區中正路 34 號 

電話 : 02-2428 2812

週一至週日 11:00~22:00

(國定假日營業時間可能不同)

價位 : 套餐從 $180-$450 ,不收服務費 

 

 

 

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*美食小吃* [台北市公館 ]

 

 梅江韓國烤肉吃到飽(公館店)

 

 

💢標籤:

#公館商圈#韓國烤肉#吃到飽

 

 

❇️梅江韓國烤肉(公館店), 是一家韓國烤肉吃到飽烤肉店,中秋節應景一下,來吃烤肉了,愛吃肉的朋友來此就對,不可錯過, 肉肉吃到飽°

 

 

🍜美食饕客:

 

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交通資訊:到公館可能以公共交通系統較可方便,從台北捷運公館站的4號出口,沿羅斯福路直行左轉到思源街,路口是派出所,就在自來水公司對面°


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⬆店內環境不大,座位大概可客納20人左右,其實還蠻小的,半個多小時就全滿°今日還擇此店家,剛好路過,人潮蠻多,晚一點要排隊排很久,有位置我們就進去品嚐°

 

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⬆這家分店位於公館商圈周邊,生意 還不錯,尤其在假日翻桌率滿高,今日也是心血來潮就進來了°今日選擇此店家,剛好路過,人潮蠻多,晚一點要排隊排很久,有位置我們就進去品嚐°

 

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⬆這裡是吃到飽的,提醒大家,不可以浪費°店裡飲料, 只有提供水、麥茶和冬瓜茶°

 

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⬆基本的銅盤蔬菜配料,高麗菜、青江菜,還有三樣小菜,黄豆芽、海帶芽、泡菜,吃完可續盤°

 

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不銹鋼水壺裡是生水,一邊吃要一邊淋在烤盤上,從中間開始倒,預防烤盤燒焦°

 

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⬆剛入座的時候,不用點菜,以人頭計算消費,每種肉(牛、豬、雞、羊)和菜盤、粉絲,都會直接 先送上,桌,服務會先幫忙下肉°

 

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⬆加點的時候,可以選要哪種肉,可續盤的醃漬肉片有雞肉,牛肉,豬肉還有白飯(吃完也可以續點)°

 

  

 

🎀梅江韓國烤肉公館店:

 

店名 : 梅江韓國烤肉(公館店)

地址 : 台北市中正區思源街10號

電話 : 02-2364-4785

營業時間 : 午餐11:00~15:00(於14:00前入店) 晚餐17:00~22:00(於21:00前入店)

 

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價位 : 吃到飽每人餐費(用餐時間90分鐘)

平日白天300元,晚上、假日350元

 

 

 

 💢以吃到飽的價位和品質來看,這家韓式烤肉還不錯,肉類醃漬偏甜,喜歡的人就不錯°💢

 

 

 

 

 

 

 

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*美食小吃*[基隆市/ 仁愛區]

 

 丸山日式涮涮鍋

 

 108/9/15

 

💢標籤:

 #平價海鮮鍋 #基隆廟口#小火鍋涮涮鍋#吃火鍋

 

 

💢基隆火鍋店應該算是一極戰區,且各家都有自己特色, 對於鍋物選擇,以cp高,符合自己想要的口味,基隆是我首選地方有其二:一是丸山,一就是義美°

今日來到“丸山”用餐尖峰時間或假日, 有時一位難求,可以先打電話預約° 平日的話,大多有位子°

 


檢視較大的地圖

 

🍜美食饕客

 

⬆丸山日式涮涮鍋位在基隆市鬧區,  近熱鬧的廟口夜市,附近停車較不方便,建議大家可以利用交通工具(台鐵)或停在車站附近停車場或基隆信義區停車場°

 

門口有一個水族箱,黑板也有貼心訂嚀( 借廁所裡面請...),裡面常有今日推薦的漁獲, 如螃蟹、龍蝦、 九孔...等,想要加菜的話可以加點°

 

⬆店内還有等級較高的鍋物,對於特別需求的客人,給予更多選擇°

 

鍋類分為4種價位,超值、經典、極品與超極,最貴的580元,可以選擇,照顧到不同需求的客人,就有六種海鮮+肉品的海陸餐,另外共鍋的話則是要50元共鍋費,價位上來說算是很划算°

 

⬆我們4位大人,都點了極品鍋物°

 

⬆店內重新裝潢,更有質感,座位也變多,大概可以容下30~40人, 今日來下大雨,人較少,比預定時間早,讓我們先入座用餐°

 

⬆店內座位以方桌為主,也有適合單人的吧台桌,座位數算多,另外店內也有電視,讓用餐的時候不無聊,還有WiFi,每桌座位還有充電座°

 

⬆湯頭以鰹魚風味清湯為主,湯頭清澈鮮甜

 

⬆菜盤的菜色及份量,有一定的水準°

 

⬆醬料區:醬料、飲料是採自助的方式取用,今夏多了冰沙飲料,還有甜湯是紅豆湯,可以當鍋後點心,該有的都有,而且維持的很乾淨整潔,平台下方有餐具可自區,飲料有古早味的紅茶和檸檬水,另有付費的飲料,醬料該有的都有°

 

⬆肉品今日大家都點了沙朗牛,片片都很大,不想吃太油也不要太柴,沙朗牛是很好的選擇,涮一下,口感軟嫩,香氣十足°

 

 

⬆丸山日式涮涮鍋的肉品鮮嫩及海鮮味美,個人還是覺得海陸鍋CP值高,到基隆就是要吃海鮮°

 

⬆今日主鍋選擇經典肉海陸大餐,除了有一盤豐富海鮮盤外,還有盤沙朗牛肉(可選擇),份量十足,海鮮一共由六種組成,分別是鯛魚、鯖魚、鮮蚵、蛤蜊、透抽以及蝦子, 單價395元°

 

⬆鍋子還是先以蔬菜下鍋,先煮蔬菜再煮肉讓湯頭保持較清澈°食材鮮美,湯頭鮮甜°

 

 

蛤蜊是粒粒飽滿鮮甜,鮮蚵也很清甜鮮美°蝦子雖然不算大,算是鮮甜度與口感還不錯,店內也有提供以蝦,可以加價點選螃蟹、龍蝦°

 

紅豆湯特別推薦很好喝,不會太甜,加.了薏仁提升紅豆的香氣, 口感清爽°

 

 

💢丸山日式涮涮鍋

地址:基隆市仁愛區愛二路45號

電話:02-24280998

營業時間:週一至日11:30~0:00

 

 

💢台北士林區也有分店

 

今日消費金額°

 

 

 

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*美食小吃*[台北市南門市場]

 

合歡刀削麵

 

108/8/01

 

💢標籤:

#合歡刀削麵 #大份量#超人氣#排隊美食

 

 

2019/ 08 / 01   美食小吃    

 

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💢[南門市場],是台北市很具指標性的市場之一°一樓乾糧雜貨店區(名氣店家也很多)而地下室是新鮮魚肉、蔬果區,是傳統市場没有的特色美食°二樓有個美食區,還藏著許多老饕級的美食°

來到二樓進入二樓門,直走右轉到底就看《合歡刀削麵》,果然就看到排隊人潮,真是南門市場美食小吃排隊名店°

 

🍜美食饕客:

 

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⬆二樓的小吃街更是攤攤美味,今日要去嚐嚐排隊美食《合歡刀削麵》,好吃又大碗,用料很實在°生意在用餐時段原本就很好,在獲得「台北傳統市場節天下第一攤小吃類金牌獎」後,用餐時段排隊人潮絡繹不絕,大排長龍,用餐時間永遠一位難求°

 

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🔖交通指南:

捷運中正紀念堂2號出口出來,就是南門市場,延著手扶梯可以直上二樓美食街,《合歡刀削麵》是編號206號攤°

 

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⬆品項種類:大滷麵、牛肉麵、炒麵、炒飯... 等幾種°我和“真真”今天先吃的是酸白菜牛肉麵和大滷麵°刀削麵麵條彈牙滑溜,口感很有咬勁,超好吃°想吃辣的話,可以用湯匙裝一些辣椒或是直接放進碗裡,他們家的辣椒是乾炒豆豉,還蠻辣的,加上去更是香辣過癮°

 

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🎀酸白菜牛肉麵$110

刀削麵滿滿外,酸白菜加熱過後,湯頭不會酸嗆, 恰到好處,還有很多很多牛肉、青菜,還有蛋花,搭配很厚實QQ的刀削麵, 真是美味極了°

🎀大滷麵$80大滷麵湯頭的口味,有點醬深清甜,滿滿的刀削麵外、還有顆蛋、肉丸子、蠻多青菜,還有蛋花,味道很特别°

 

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⬆店門口貼有日文、英文菜單,因身處中正紀念堂旁南門市場內,有一些外國自由行觀光客會尋網路資訊慕名而來,小攤子前放了獎盃及與市長的合照, 名氣很響亮°

 

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⬆在排隊空檔時,看著店家削麵、煮麵,一家小店,食材用料都看的一清二楚,越看越餓,口水都快流出來°現點現煮,讓人等了好一會兒,才可品嚐到美味食物,值得期待°


 

💢合歡刀削麵 

營業電話:日(02)2396-4592 夜(02)2351-6113

營業地址:台北市中正區羅斯福路一段8號南門市場飲食部206號攤

營業時間:11:00-20:00 (周一公休)

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⬆名片上面,印有營業時間與販售的品項價格°

 

 

 

 

 

 

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