#基隆美食#基隆火鍋#陞豪火鍋#CP值高#築火鍋#飛魚卵泡菜#海陸雙拼

💢基隆陞豪火鍋 (以前叫築火鍋),基隆市區有很多火鍋店,算是一級戰區,有暖鍋物、丸山火鍋、石二鍋、義美石頭火鍋等,還有一些再地的火鍋店,也不遑多讓,此次來品嚐的是在地鍋店“陞豪鍋物”°

💢陞豪鍋物是某次生日聚餐已訂好平常去的丸山日式涮涮鍋出了點狀況,臨時在網路搜尋才得知評價很好、CP很高,就來吃吃看的心情,沒想到一吃就愛上了°
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🍜美食饕客:


⬆陞豪火鍋位在基隆港中正路上,店家外觀沒很顯眼,看到直覺以前是賣海鮮泡菜,不同於一般火鍋店°

⬆客人絡繹不絕,沒有先打電話訂位,當埸來的話可能要等會兒;我們是網路訂餐,時間到就有位置°

⬆不過用餐時間有限制(有點短),只有90分鐘(一個半小時),時間上要控制一下°

⬆套餐從180元~450元都有,任君挑選,蠻平價而且也不收服務費,CP 值真的超級高°蠻特別的是他共鍋以270元以上套餐,要酌收50元共鍋費,但是這50元能抵消費,所以食量小的來共鍋的人,也算合理°有些食量小女生點一份雙拼可能吃不完的話,就可用共鍋方式,另外再加點其他°

⬆大部分為四人桌,位子不多建議要訂位,後面靠近廚房有一間能坐12人 左右的包廂°

⬆佐料有蔥、蒜、沙茶醬、辣椒、花生粉、蘿蔔泥、醋等等,醬料區很簡單,該有的配料都有, 另外特別還有香菜珠°


⬆飲料則是一台自助霸汽水機、冬瓜露、綠茶,選擇算多且無限暢飲,没有驚艷的部分°

⬆湯底不够時,飲料區有各種湯底 水壺,讓你添加°不够時,飲料區有各種湯底水壺,讓你添加°

⬆我們點了海鮮拼肉品,海鮮新鮮,肉質不錯,2個海鮮拼莎朗牛、1個海鮮拼培根牛、1個海鮮拼低脂牛°$ 3 7 0 價品,品項還有一盤肉有蚵、蝦子、蛤蠣、小管 及鯛魚片就直接在海鮮盤裡°


⬆套餐有副食 (白飯有加干貝醬、冬粉、烏龍麵可以選擇)、菜盤、肉盤、海鮮、開胃菜(飛魚卵泡菜、小魚乾)三選一和甜點三選一,這樣整個吃下來超級飽°


⬆開胃菜有飛魚卵泡菜、長壽珍果 (撒鹽的花生) 和辣椒小魚乾可以選擇°我們選了3個飛魚卵泡菜1個辣椒小魚乾,飛魚卵泡菜是店裡的招牌,也有另外在賣,喜歡的人也可以直接買°

⬆湯底有原味、味噌、泡菜、麻辣、牛奶、藥膳六種,我們點味噌、泡菜、麻辣和牛奶,都還不錯各有其特色,不過湯底正常一般水準°

⬆菜盤蠻多樣性,有香菇、玉米、豆腐、絲瓜、高麗菜、蝦子、金針菇和火鍋料°菜盤很有誠意,超大菜盤青菜及火鍋料都大同小異,但比一般火鍋店蔬菜量多很多°

⬆海鮮拼盤,海鮮盤超級厲害,端上桌會讓人驚呼不已,滿桌就是這盆海鮮,蚵仔、魚片、蝦子、 小管、蛤蠣,食材非常新鮮°





⬆超新鮮,煮起來很鮮甜,蛤蠣都蠻大顆的,蚵則是不管怎樣 我都愛,鯛魚片,蝦子,透抽一整條°

⬆雙拼的肉盤為單一主餐的肉的份量還要少上一半,所以愛吃肉的人可以點精緻或嚴選套餐或喜歡吃肉的可以單點肉°
莎朗牛,很嫩不會油,能一整片完整的煮出來,煮好湯的肉屑也不會跑很多出來°

⬆另外點餐就能享有前菜以及餐後甜點,甜點有奶酪、冰淇淋、黑糖凍°


⬆還有個大冰櫃是存放店家自製的泡菜、小魚乾及干貝醬,如果喜歡吃的話 能直接買一罐回家配飯吃,價格也都算能接受不會太貴°
價位 : 套餐從 $180-$450 ,不收服務費